Taille Lakka – থাইল্লে লাক্কা শুঁটকি
৳ 450.00 – ৳ 1,800.00
Benefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
কোরাল/মাইট্টা/সুরমা/লাক্ষ শুটকি ভুনা
বড় মাছের শুটকি ভুনা
উপকরণ : বড় মাছের শুটকি ২০০ গ্রাম। পিঁয়াজ ১৫টি কুচি করা (মাঝারি আকারের) রসুন ৩টি কুচি করা (বড় আকারের) আদা বাটা ঙ্গ চা চামচ। জিরা বাটা ১/২ চা চামচহলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ। মরিচের গুড়া ১ চা চামচ। কাঁচামরিচ ৫টি। লবণ ও তেল পরিমাণ মত।
পদ্ধতি :শুটকি গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভালো করে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটতে হবে। একটি কড়াই চুলায় দিয়ে গরম করার পর তাতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে শুটকি ছেড়ে ভালো করে ভাজুন। শুটকি ১০ মিনিট ভেজে তাতে পিঁয়াজ,রসুন দিন। পিঁয়াজ,রসুন ভেজে সব মসলা,কাঁচামরিচ,লবণ দিয়ে কষিয়ে তাতে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। পানি কমে মাখামাখা হলে নামাতে হবে।
আদা কুচি দিয়ে বড় মাছের শুটকির ঝাল ভুনা
উপকরণ :বড় মাছের শুটকি ৪০০ গ্রাম, পিঁয়াজ ১০টি (কুচি করে কাটা), রসুন ৩টি (আস্ত কোযা), আদাকুচি ১ টেবিল চামচ,পিঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ, মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৬টি (ফালি করে কাটা), লবণ ও তেল পরিমান মত।
Koral/Maitta/Surma/Laksh Shutki Bhuna
Ingredients: Large fish shutki (dried fish) 200 grams, Chopped onions 15 pieces (medium-sized), Chopped garlic 3 cloves (large-sized), Ginger paste 1/2 teaspoon, Cumin powder 1/2 teaspoon, Turmeric powder 1/2 teaspoon, Red chili powder 1 teaspoon, Green chilies 5 pieces, Salt and oil as required.
Method: Soak the shutki in warm water for 30 minutes. Clean and cut them into small pieces. Heat oil in a pan. When the oil is hot, add the shutki and fry well. After frying the shutki for about 10 minutes, add chopped onions, garlic, and all the spices. Mix well, add green chilies, and cover with a lid after adding water. When the water reduces, it’s done.
Bhuna of Large Fish Shutki
Ingredients: Large fish shutki (dried fish) 400 grams, Chopped onions 10 pieces (chopped), Garlic 3 cloves (small-sized), Ginger paste 1 tablespoon, Chopped onion 1 tablespoon, Cumin powder 1/3 teaspoon, Lemon juice 1 tablespoon, Turmeric powder 1/2 teaspoon, Red chili powder 1 teaspoon, Green chilies 6 pieces (slit), Salt and oil as required.
Method: Soak the large fish shutki in water for 2 hours. Cut them into small pieces when softened and wash well. Heat oil in a pan. Add chopped onions and sauté with turmeric and red chili powder, ginger paste, cumin powder, lemon juice, and garlic. Add the fish and stir for a while. Add a little water, cover and cook until the fish is tender. Add cumin powder and green chilies. The shutki itself has enough salt, so additional salt is not necessary.
| Weight | N/A |
|---|---|
| quantity | 250gm, 500gm, 1kg |
Related products
-
Nuna Elish – নুনা ইলিশ শুঁটকী
৳ 100.00 – ৳ 400.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Bain – বাইন শুঁটকি
৳ 300.00 – ৳ 1,200.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Poah – পোআ শুঁটকি
৳ 187.50 – ৳ 750.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Koral – কোরাল শুঁটকী
৳ 450.00 – ৳ 2,000.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
Reviews
There are no reviews yet.