Sundori – সুন্দরী শুঁটকি
৳ 125.00 – ৳ 500.00
শুটকির উপকারীতা :
জনপ্রিয় একটি খাদ্যের নাম হলো শুটকি। সঠিক ধারণা নেই বলে অনেকে এটি খেতে চায় না। আমাদের অর্গানিক শুটকিতে রয়েছে ৮০-৮৫% প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,পটাশিয়াম, ফসফরাস,ক্যালারি,ভিটামিন বি-১২, অ্যামিনো এসিড। এটি মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
কোরাল/মাইট্টা/সুরমা/লাক্ষ শুটকি ভুনা
বড় মাছের শুটকি ভুনা
উপকরণ : বড় মাছের শুটকি ২০০ গ্রাম। পিঁয়াজ ১৫টি কুচি করা (মাঝারি আকারের) রসুন ৩টি কুচি করা (বড় আকারের) আদা বাটা ঙ্গ চা চামচ। জিরা বাটা ১/২ চা চামচহলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ। মরিচের গুড়া ১ চা চামচ। কাঁচামরিচ ৫টি। লবণ ও তেল পরিমাণ মত।
পদ্ধতি :শুটকি গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভালো করে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটতে হবে। একটি কড়াই চুলায় দিয়ে গরম করার পর তাতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে শুটকি ছেড়ে ভালো করে ভাজুন। শুটকি ১০ মিনিট ভেজে তাতে পিঁয়াজ,রসুন দিন। পিঁয়াজ,রসুন ভেজে সব মসলা,কাঁচামরিচ,লবণ দিয়ে কষিয়ে তাতে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। পানি কমে মাখামাখা হলে নামাতে হবে।
আদা কুচি দিয়ে বড় মাছের শুটকির ঝাল ভুনা
উপকরণ :বড় মাছের শুটকি ৪০০ গ্রাম, পিঁয়াজ ১০টি (কুচি করে কাটা), রসুন ৩টি (আস্ত কোযা), আদাকুচি ১ টেবিল চামচ,পিঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ, মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৬টি (ফালি করে কাটা), লবণ ও তেল পরিমান মত।
Koral/Maitta/Surma/Laksha Dry Fish Fry
Ingredients for Large Fish Dry Fry
200g large fish dry pieces, finely chopped onions: 15 medium-sized, finely chopped garlic: 3 cloves (large), ginger paste: 1/2 teaspoon, cumin paste: 1/2 teaspoon, turmeric powder: 1/2 teaspoon, chili powder: 1 teaspoon, green chili paste: 1 teaspoon, salt and oil as needed.
Method: Soak the dry fish in warm water for 30 minutes. Clean them well and cut them into small pieces. Heat a pan and add oil. When the oil is hot, add the dry fish pieces and fry well. Fry the dry fish for about 10 minutes. Then add chopped onions and garlic. Fry until the onions and garlic are well cooked. Add all the spices, green chili, and salt. Stir and cook well. Add water and cover the pan. Once the water reduces and the fish is well cooked, remove from heat.
Dry Fish Fry with Ginger Paste
Ingredients: 400g large fish dry pieces, chopped onions: 10, garlic: 3 cloves (peeled), ginger paste: 1 tablespoon, chopped onion: 1 tablespoon, cumin paste: 1/3 teaspoon, lemon juice: 1 tablespoon, turmeric powder: 1/2 teaspoon, chili powder: 1 teaspoon, green chili: 6 pieces (sliced), salt and oil as needed.
| Weight | N/A |
|---|---|
| quantity | 250gm, 500gm, 1kg |
Related products
-
Rupchada Shada(Small) – সাদা রূপচাঁদা শুটকি ( ছোট)
৳ 500.00 – ৳ 2,000.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageশুটকির উপকারীতা :
জনপ্রিয় একটি খাদ্যের নাম হলো শুটকি। সঠিক ধারণা নেই বলে অনেকে এটি খেতে চায় না। আমাদের অর্গানিক শুটকিতে রয়েছে ৮০-৮৫% প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,পটাশিয়াম, ফসফরাস,ক্যালারি,ভিটামিন বি-১২, অ্যামিনো এসিড। এটি মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
-
Rupchada Shada (Large) – সাদা রূপচাঁদা শুটকি ( বড়)
৳ 750.00 – ৳ 3,000.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Rupchada Shada (Medium) – সাদা রূপচাঁদা শুটকি ( মাঝারি)
৳ 625.00 – ৳ 2,500.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Rupchada Khalo(Medium) – কালো রূপচাঁদা শুটকি ( মাঝারি)
৳ 450.00 – ৳ 2,000.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
Reviews
There are no reviews yet.