Koral – কোরাল শুঁটকী
৳ 450.00 – ৳ 2,000.00
Benefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
কোরাল/মাইট্টা/সুরমা/লাক্ষ শুটকি ভুনা
বড় মাছের শুটকি ভুনা
উপকরণ : বড় মাছের শুটকি ২০০ গ্রাম। পিঁয়াজ ১৫টি কুচি করা (মাঝারি আকারের) রসুন ৩টি কুচি করা (বড় আকারের) আদা বাটা ঙ্গ চা চামচ। জিরা বাটা ১/২ চা চামচহলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ। মরিচের গুড়া ১ চা চামচ। কাঁচামরিচ ৫টি। লবণ ও তেল পরিমাণ মত।
পদ্ধতি :শুটকি গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভালো করে পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করে কাটতে হবে। একটি কড়াই চুলায় দিয়ে গরম করার পর তাতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে শুটকি ছেড়ে ভালো করে ভাজুন। শুটকি ১০ মিনিট ভেজে তাতে পিঁয়াজ,রসুন দিন। পিঁয়াজ,রসুন ভেজে সব মসলা,কাঁচামরিচ,লবণ দিয়ে কষিয়ে তাতে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। পানি কমে মাখামাখা হলে নামাতে হবে।
আদা কুচি দিয়ে বড় মাছের শুটকির ঝাল ভুনা
উপকরণ :বড় মাছের শুটকি ৪০০ গ্রাম, পিঁয়াজ ১০টি (কুচি করে কাটা), রসুন ৩টি (আস্ত কোযা), আদাকুচি ১ টেবিল চামচ,পিঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুড়া ১/২ চা চামচ, মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৬টি (ফালি করে কাটা), লবণ ও তেল পরিমান মত।
Shutki Bhuna with Coral/Mayetta/Surmai/Laksha:
Ingredients: Shutki (dried fish) of large fish: 200 grams, Onion (medium-sized, chopped): 15 pieces, Garlic (large, chopped): 3 cloves, Ginger paste: 1/2 teaspoon, Cumin paste: 1/2 teaspoon, Turmeric powder: 1/2 teaspoon, Chili paste: 1 teaspoon, Green chilies: 5 pieces, Salt and oil as needed.
Method: Soak the shutki in warm water for 30 minutes. Then clean and cut the shutki into small pieces. Heat oil in a pan and fry the shutki until well-browned. After 10 minutes, add chopped onions and garlic. Fry well. Add all the spices and green chilies. Mix well, add water, cover, and simmer until the water reduces. When the water reduces, remove from heat.
Shutki Jhal Bhuna with Ginger:
Ingredients: Large fish shutki: 400 grams, Chopped onions: 10 pieces, Chopped garlic: 3 cloves, Ginger paste: 1 tablespoon, Onion paste: 1 tablespoon, Cumin paste: 1/3 teaspoon, Lemon juice: 1 tablespoon, Turmeric powder: 1/2 teaspoon, Chili paste: 1 teaspoon, Green chilies (slit): 6 pieces, Salt and oil as needed.
Method: Soak the large fish shutki in warm water for 30 minutes. After soaking, clean and cut the shutki into small pieces. Heat oil in a pan and fry the shutki until well-browned. After 10 minutes, add chopped onions, garlic, ginger paste, and onion paste. Fry well. Add all the spices and green chilies. Mix well, add water, cover, and simmer until the water reduces. When the water reduces, add lemon juice and remove from heat.
| Weight | N/A |
|---|---|
| quantity | 250gm, 500gm, 1kg |
Related products
-
Chingri (Medium) – চিংড়ি শুঁটকি
৳ 250.00 – ৳ 1,000.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageশুটকির উপকারীতা :
জনপ্রিয় একটি খাদ্যের নাম হলো শুটকি। সঠিক ধারণা নেই বলে অনেকে এটি খেতে চায় না। আমাদের অর্গানিক শুটকিতে রয়েছে ৮০-৮৫% প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,পটাশিয়াম, ফসফরাস,ক্যালারি,ভিটামিন বি-১২, অ্যামিনো এসিড। এটি মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
-
Poah – পোআ শুঁটকি
৳ 187.50 – ৳ 750.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Loitta (Medium) -লইট্টা শুঁটকি (মাঝারি)
৳ 225.00 – ৳ 900.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
-
Mola – মলা শুটকী
৳ 200.00 – ৳ 800.00Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageBenefits of Organic Dried Fish:
Organic dried fish is a popular food item. Many people avoid eating it due to misconceptions. In our organic dried fish, there is 80-85% protein, antioxidants, potassium, phosphorus, calcium, vitamin B-12, and amino acids. It aids in enhancing the body’s immune system against diseases.
Reviews
There are no reviews yet.