Rupchada Shada(Small) – সাদা রূপচাঁদা শুটকি ( ছোট)
৳ 500.00 – ৳ 2,000.00
শুটকির উপকারীতা :
জনপ্রিয় একটি খাদ্যের নাম হলো শুটকি। সঠিক ধারণা নেই বলে অনেকে এটি খেতে চায় না। আমাদের অর্গানিক শুটকিতে রয়েছে ৮০-৮৫% প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,পটাশিয়াম, ফসফরাস,ক্যালারি,ভিটামিন বি-১২, অ্যামিনো এসিড। এটি মানব দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
রূপচাঁদা শুটকির দোপেঁয়াজা
উপকরণ :১. রূপচাঁদা শুটকি ১টি, ২. তেল পরিমাণ মতো, ৩. পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, ৪. রসুন কুচি আধা কাপ, ৫. টমেটোকুচি আধা কাপ, ৬. সামান্য আদাবাটা, ৭. ধনিয়াগুঁড়া আধা চা-চামচ, ৮. মরিচগুঁড়া ৩ চা-চামচ, ৯. হলুদগুঁড়া দেড় চা-চামচ, ১০. কাঁচা মরিচ ৬টি, ১১. লবণ স্বাদমতো।
পদ্ধতি :রূপচাঁদা শুটকি দুই ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। নরম হলে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে, ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার প্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে পেয়াঁজকুচি, রসুনকুচি, সামান্য আদাবাটা, ধনিয়াগুঁড়া,মরিচ,হলুদ,তেল,লবণ,কাচাঁমরিচ আর টমেটো-কুচি সব মসলা ভালো করে ভেজে নিন। পেঁয়াজ নরম হয়ে এলে তাতে মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন। এবার অল্প পানি দিয়ে ভালো করে কষিযে ঢেকে দিন। পানি কমে মাখা মাখা হলে তাতে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
Weight | N/A |
---|---|
quantity | 250gm, 500gm, 1kg |
Reviews
There are no reviews yet.